自家圃場・契約圃場で栽培された淡路島産の玉ねぎ
玉ねぎを育てる上で私達が大事にしているものの一つが「土」です。「最高の土づくり」から私達の農業は始まりますが「土づくり」以上に難しいのが「土の管理」です。玉ねぎそのものと違い見た目だけで判断出来ることではありません。そこで私達は自家圃場と信頼できる契約圃場で玉ねぎづくりを行い、安定的に味、品質の良い玉ねぎを維持することこそが私達のひいては淡路島玉ねぎというブランド価値を守ることだと思うからです。「美味しいと共に安心できる淡路島産玉ねぎを安定的にお届けすること」それが私達の使命です。
小ロット〜大ロット、カットや形状も様々な用途に合わせて対応可能
淡路島産玉ねぎをダイス・スライス・ピューレなど、あらゆる形状に加工できます。ソテー用やフライド用、スープ用と様々な用途からもご注文いただけます。また、個人店舗様向けの小ロットから大手フランチャイズ様でも安心な大ロットまで柔軟な対応が可能です。記載していないご要望にもでき限り対応させていただきますのでお気軽にご相談ください。
多数の実績ある味
淡路島で130年以上という歴史の中で培われてきた、栽培技術を活かし玉ねぎの甘みと旨みを活かした加工品をお届けいたします。大手企業様から食品メーカー様（ソースメーカー・肉の加工メーカー・魚介加工メーカー）、飲食店様（レストラン・カフェ）、小売店様など用途に合わせた加工品のご提供、商品開発を行ってます。
実績例
- セゾンファクトリー様 「淡路島の極味玉ねぎドレッシング」
淡路島の極味玉ねぎ®を使用したドレッシング - ケンミン食品株式会社様 「兵庫ケンミン焼ビーフン」
淡路島の極味玉ねぎ®（新玉ねぎ）を使用したコラボ商品
お打ち合わせの内容
- ヒアリング・打ち合わせ
※ご要望をしっかりとお伝えいただき、最適な内容をご提案させて頂きます。 - 諸条件のお打ち合わせ
※支払条件は商談内容によります。 - 最終御見積提示
- 製造
- 路線便または宅配便にて商品を出荷
- 納品
こんな方におすすめです
- 本物の淡路島産玉ねぎをお求めの方
- 高付加価値で差別化できるメニューを開発したい
- 淡路島産にこだわりたい
- とにかく美味しい商品を自社ブランドで販売したい
- 玉ねぎの加工品に付加価値をつけたい
- 商品を作りたいが設備導入まではしたくない
- 信頼できる専門技術を提供してほしい
- 新製品への短期対応や改善をサポートしてほしい
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