玉葱とサーモンのフライ | 淡路島の玉ねぎ

玉葱とサーモンのフライ

材料 2人分
玉葱 大1個
スモークサーモン 1パック
大葉 20枚
パン粉 適量
小麦粉 適量
溶き卵 1個分
すだち 1個
お好みで 玉ぐら酢ソース


⒈玉葱を1/4づつのくし切りにし、大葉を半分に切っておく。サーモンも大葉と同じくらいのサイズに切っておく。
2.玉葱のくし切りを切り離さないように気をつけながら間に大葉とサーモンを挟んでいく。
3.2の玉葱に小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけて170度の油できつね色になるまで揚げる。
4.半分にカットしてすだちを添える。
お好みで玉ぐら酢ソースをかけて食べても美味しいです。

玉葱とサーモンのフライ

使用商品

合計金額
¥1,980