サーモンソテー

材料　２人分
サーモン切り身　２切れ
アスパラ４本
ミニトマト４個
レモン　適量　
オリーブオイル　小さじ２
オニオンドレッシング　大さじ２

⒈サーモンは軽く塩を振って出てきた水分は拭いて薄く小麦粉をまぶしておく。
２.アスパラは茹でておく。
３.フライパンを熱しオリーブオイルを入れサーモンをこんがり焼く。横でミニトマトも焼いておく。
４.野菜、サーモンをそれぞれ皿に盛り、サーモンの上にドレッシングを大さじ１づつかける。